📅 Frissítve: 2026. június 6.⏱ ~2 perc olvasás🌱 Könnyűévelő talajfedő
📷 CC BY-NC 4.0Fotó: ahiergeist, some rights reserved / iNaturalist
A kapotnyak, más nevén gyömbérgyökér (Asarum europaeum) az árnyékos kert egyik legszebb örökzöld talajfedője: fényes, sötétzöld, vesealakú levelei egész télen díszítenek, és a fák alatt sűrű, elegáns szőnyeget alkotnak, ahová mások nem nőnek be. Gyömbérszerű illatáról kapta a gyömbérgyökér nevet – gyökerének megszakításakor karakteres illat árad.
A gyömbérgyökér jellemzői
A gyömbérgyökér vagy kapotnyak (Asarum europaeum) az ostoriásfélék (Aristolochiaceae) eurázsiai évelője, amely Magyarországon is honos erdei növény. Népi neve "kapotnyak" (a kapó + nyak összetételből), "gyömbérgyökér" pedig az illatos gyökeréről kapta. Apró, barna-lila virágai a levelek alatt rejtőznek és a bogarak termékenyítik.
💡
Profi tipp: Az Asarum a legjobb talajfedő fák alá, ahol más növény nem marad meg: elveszett helyek, sötét sarkok, épületek északi oldala mind megfelelő. Első 1–2 évben lassan terjed – türelem szükséges, de utána szinte gondozásmentes szőnyeget alkot.
Ültetés
Félárnyékos–árnyékos helyre, humuszos, nedvességtartó talajba. Ültetési idő: tavasz (március–május) vagy ősz (szeptember). Ültetési távolság: 20–25 cm (talajfedőnek).
Gondozás
Rendszeres öntözés az első évben. Megtelepedés után alig igényel gondozást. Trágyázás: tavasszal egyszer komposzt. Télre nem kell takarni – örökzöld, télálló.
CC BY-NC 4.0CC BY-NC 4.0CC BY-NC 4.0CC BY 4.0CC BY 4.0
❓ Gyakran ismételt kérdések
Az Asarum europaeum az árnyékos és félárnyékos területek egyik legjobb talajfedője: lassan de erősen terjed, sűrű borítást alkot, elnyomja a gyomokat, télálló és örökzöld. Ott is megél és díszít, ahol más növény nem – fák alatt, épületek északi oldalán, árnyékos sarokban. Fényes levelei még sötétebb helyeken is "élénkítik" a teret.
Mert a gyökértörzsének gyömbérre emlékeztető illata van – megszakításkor/megtörésekor karakteres, gyömbérszerű aromás illat árad belőle. Ezért van az angol neve is "European wild ginger" (európai vadgyömbér). A kulináris gyömbérrel (Zingiber officinale) nem rokon, és nem helyettesíti azt.
Igen, mérsékelten mérgező – tartalmaz arisztolochsavakat, amelyek vesekárosítóak lehetnek nagyobb mennyiségben. Gondozás után mossunk kezet. A gyömbérgyökeret ne fogyasszuk el (tévesen gyömbérnek nézve) – a népi gyógyászatban alkalmazott növény, de belső alkalmazása ma nem ajánlott.
Tavasszal (március–április) vagy kora ősszel (szeptember). A tőzetet gyengéden felemeljük – a sekélyen futó gyökérzet könnyen kezelhető. Kisebb tőcsomókra osztjuk és azonnal visszaültetjük 20–25 cm-enként. Az első évben lassan terjed – 2–3 évtől alakul ki a sűrű borítás.
A. europaeum – leggyakoribb kertészeti faj, sötétzöld, fényes; A. splendens – kínai, nagyobb levél, ezüstös mintás, dekoratívabb; A. canadense – észak-amerikai, kevésbé fényes levél; A. shuttleworthii – ezüstös-mintás levelek, különleges. Az ázsiai fajok (A. splendens, A. maximum) esztétikailag látványosabbak, de kevésbé fagytűrőek.
